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湖北农业科学2018年第1期  文章正文

正交设计优化山豆根黄酮、皂苷提取工艺

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  摘要:以山豆(sophora tonkinensis gapnep.)根为原料,采用了闪式提取法、超声波提取法、酶促复合提取法等进行对比研究。以总皂苷、总黄酮的得率为指标,正交设计探讨了超声提取法的最佳提取条件和参数。结果表明,最佳工艺条件为乙醇体积分数50%,料液比1∶20(g∶ml),超声时间40 min,超声功率500 w,超声温度80 ℃。在最佳提取条件下,放大10倍总皂苷、总黄酮的得率分别为1.22%、2.48%,相对标准偏差在2%以内。

  關键词:山豆(sophora tonkinensis gapnep.)根;总黄酮;总皂苷;工艺优化

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